工科女孩窮遊筆記

用餐日期：12/20, 2021

用餐時段：晚餐時段

用餐人數：2人

每次到美麗華地下美食街都會被這香氣撲鼻的胡椒香吸引到胡椒廚房

也有好幾次排隊排的好長，生意好到吃不到

目前吃過兩次了，身為胡椒控的我只能大推!

▲菜單

只有第一欄的1~8是胡椒炒飯唷

胡椒廚房不同的分店有對應不同的菜單

可至 [官網] 查看確認

因為是在美食街，就不介紹用餐環境了

直接進入餐點環節

▲餐點

胡椒牛肉飯　$189

加點了花椰菜

點餐則是都會附上一碗味噌湯

因為第一次吃怕太辣，店員幫忙把胡椒另外放，非常貼心

一上菜後熱騰騰的就要趕快翻滾他們

把牛肉跟飯拌在一起，避免牛肉過熟不好吃

在拌飯的過程中贏來的是胡椒與牛肉的香氣

在熱熱的鑄鐵盤上賣力地翻炒，終於成為一碗香噴噴的炒飯

因為鑄鐵盤的高溫，有些肉片與白飯被炒得有點微焦，特別喜歡這種香味與口感!

吃過3個口味，牛肉胡椒飯是我最喜歡的料理

可能是因為牛肉與胡椒炒飯的搭配特別融洽，牛肉口感也頗嫩

經過高溫爆炒的胡椒，不僅香氣撲鼻，還香而不辣

大推第一次嘗試的人可以試試看胡椒牛肉炒飯唷

炒飯內的玉米也很多汁可口，讓整份炒飯多了點清爽，而不會過度油膩

加點的花椰菜拌在裡面，讓炒飯的風味更豐富，不過不用加點也很好吃!

胡椒鮭魚飯　$219

鮭魚相較於牛肉，比較難炒出飯肉融合的焦香

炒完覺得鮭魚跟飯的味道不是非常融合

鮭魚味道稍微偏重，個人沒有很喜歡~

附餐　味噌湯

不知道是因為炒飯太香調味太充足的關係

還是味噌湯本身就特別清淡

吃過兩次都沒有想把味噌湯喝完的慾望XD

可以說是比中規中矩再普通一點

味道清淡，不太鹹，味噌的味道也不重

倒是配料給得還不錯~有豆皮跟海帶，上面還有一些蔥花

不過主角胡椒飯是好吃的，所以可以忽略湯美中不足的部分

整體用餐環境：美食街，不評分

餐點好吃程度：4.5顆星 (推牛肉胡椒飯

服務品質：美食街，不評分

CP值：４.5顆星