用餐日期：1/1, 2020
用餐時段：晚餐時段
用餐人數：4人
台灣目前只有四間店的王品集團的麻辣鍋－「青花驕」
近期在板橋展了新分店
身為麻辣鍋愛好者當然要趕快來朝聖了
元旦當天下午打了電話，5點還有位子
於是趕快出動全家一起去吃
青花驕板橋店位於縣民大道上
從板橋站2號出口徒步約3分鐘即可到達
附近也有停車場，交通算是很方便
一進門的右手邊，就是一個吧台
主要的酒應該是生啤酒
再往前走就進入浮誇的店內裝潢還有櫃檯，空間算是很大很寬敞
整間店是以深色系為主，搭配的當然是青花椒的綠色
走到底有一片網美牆
入座後會貼心的提供圍兜都跟外套套，很有王品的作風
每張桌子上也都會有一盆青花
椒不過他只是裝飾用，點完餐就會被收走
對於青花椒其實不是很熟悉，不過一打開這個蓋子
就可以聞到濃濃的花椒味+胡椒味，這大概就是青花椒的味道吧？
菜單的部分，官網上就有一模一樣的 → ［看青花驕菜單點我］
店員說第一次吃鍋底建議吃「青花椒麻辣鍋」和「酸菜白肉鍋」
麻辣湯頭的部分覺得其實青花椒的味道沒有很重
不是那種渾厚有層次的湯頭
就是單純的只有微微的麻和辣
也不會很鹹算是偏清淡的麻辣湯吧（？
鴨血吃起來就是這個價錢的麻辣鍋該有的味道
算是好吃，但是沒什麼特別過人的地方
對酸菜白肉鍋沒什麼研究
吃起來應該算是中規中矩
就是真的滿酸的（也可能是個人口味問題
用的是這種浮誇的鍋子
而且現在大多數的火鍋店都是用電磁爐
這種瓦斯式的已經比較少見了
另外還有個小缺點是湯匙都只有各一支
這樣兩個鍋底的湯匙會混用
也有可能是空間的考量所以沒有提供兩組湯匙
白飯的部分是吃到飽的自己盛
醬料就位於白飯的旁邊
由左到右依序是
胡麻醬，蘿蔔泥，蔥花，辣椒，蒜頭，秘製醋汁
另外自助區還有酸菜白肉和麻辣湯的原湯
好像是如果覺得味道不夠的話可以自己來這裡拿去加
不然的話還是給店員服務哦
（像是這樣，還是有店員服務的）
這次肉的部分點了「美國牛梅花」和「鮮切豬五花」
桌子旁邊還有一個小桌子可以放食材，讓桌面上不會太擁擠很貼心
肉類的部分覺得份量算是滿多的，油花看起來也還不錯
不過口感吃起來是覺得普通XD
加上湯頭味道沒有很重所以吃起來真的還好
蔬菜的部分點的是「高麗菜」「娃娃菜」還有「好菇拼盤」
份量都算是正常，特別的是這個好菇拼盤
底下的生菜好像不是裝飾用的，份量超多
完全可以拿下去煮的那種
除了肉和菜之外還有點「綜合餃」「鮮蝦滑」「海鮮腐皮」
綜合餃吃起來也是中規中矩普普通通
蝦滑比較少看到用這種容器裝的
這樣其實不太好挖XD
然後吃起來...只能說老四川真的是極品
這個是比普通還要普通真的可以不用點
這個海鮮腐皮裡面有蝦
味道倒是很不錯
除了這些餐點之外
因為板橋店新開幕的關係
還有打卡和寫Google 評論的優惠
會送「綜合丸」和「雞腿肉」
綜合丸共8顆裡面有4種口味，分別是
青花椒，藏椒爆漿，芥末爆漿，軟骨
4種口味吃起來都很不錯，而且因為外觀都長一樣
要吃了才知道味道，有種開驚喜包的感覺
然後丸子要煮8分鐘
這時發現放在桌上的小沙漏終於派上用場
2個加起來就是8分鐘啦!
（不知道是不是其實是給其他食材使用的）
雞腿肉則是因為飽到不行所以只好打包帶走了沒有煮到
最後掃QR Code填意見回覆會再送一壺青花椒烏龍茶
烏龍茶的底部真的有青花椒
喝起來的味道滿特別的，青花椒味道不會很重
但是尾勁還是感受的到
完食後還有飯後甜點～果然很王品的風格
甜點很好吃，甜度剛好又不會太膩
以上，這次4個人吃的帳單
最後一項綜合丸是Key錯的，後來有扣掉
所以總共是吃2424，因為活動的關係送了很多東西
價錢還算合理
因為是王品集團旗下的餐廳
對他會有比較高的期望
結果吃完感覺還好..滿一般的
斜對面的齊味CP值還比較高XD
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