用餐日期：8/31, 2021
用餐時段：晚餐時段
用餐人數：2人
外觀也是很美式的風格
（可以使用信用卡唷）
位於古亭的水牛城美式炭烤牛排
是我跟梁回訪了N次的餐廳
甚至覺得是目前在台北吃過最好吃的平價炭烤牛排
雖然說覺得在疫情之後味道有稍稍走味
但整體還是在水準之上！
▲用餐環境
（由於疫情期間，所以沒有特地拍用餐環境）
這次坐在2樓，位置比較少
1樓跟2樓都有自助區，也有飲水機
每個位置都有調味料以及菜單、衛生紙
▲菜單
除了個人牛排套餐之外也有各種多人套餐
也有漢堡類的餐（不過我從來沒吃過）
多人套餐推薦給超會吃的朋友們
因為份量真的超大～～
▲餐點
只要有點餐，飲料都是無限暢飲
也有熱茶可以選用
濃湯
以這種隨餐附贈的濃湯來說
我覺得品質很不錯
味道濃淡剛好，不會太膩也不會過稀
也有一些火腿、玉米等等的配料
完全是可以整碗喝完的水準
沙拉
沙拉的菜也是非常新鮮
更特別的是裡面加了許多堅果、穀物，還有核桃（老闆下重本啊！)
醬汁清爽，整體吃起來有超健康的感覺
麵包
以為要上主菜了嗎? 還沒!
在那之前還有蒜香起司火腿吐司
（這部分我每次都是直接打包，不然牛排會吃不下XD)
是個外帶回家再加熱都會覺得滿好吃的厚片
調味跟配料都沒有在馬虎
隱藏餐點-咖喱飯
每天都會有一鍋咖哩及一鍋飯放在一樓
不過一天就只會有一鍋，吃完就沒了
雖然美式餐廳裡面有咖喱飯好像有點不搭
但咖哩真的很好吃～～
（不過飯就煮的比較一般）
是日式口味的牛肉咖喱（但是沒有牛肉）
我個人是覺得很對我的口味～～
要不是怕牛排吃不下，真的可能直接嗑三碗（雖然照片看起來好像普通）
主食
主食的部分除了牛排，都還會附上玉米、地瓜薯條等
美國優選沙朗心 8盎司－5分熟 $299
沙朗心相對起來比較不韌，但又不會嫩到像菲力一樣軟，帶有點脆脆的扎實肉感，非常適合下班後想要大口吃肉但又累得懶得咬的人
水牛城的沙朗心炭火熟度恰到好處，五分熟的牛排經過靜置後，切面呈現鮮豔的粉紅色，美國牛的美味都被鎖在內部。
一般炭火牛排店家的炭灰多多少少會燻黑牛排表面，造成一種油膩灰澀口感；
水牛城的沙朗心表面超級乾淨，除了炭火的香氣跟火候外，絕對不會有灰燼的味道干擾。
紐西蘭PS 頂級菲力 10盎司－5分熟 $599
碳烤的牛排熟度真的比較不好控制
不過水牛城的牛排大部分都還能夠維持在接近的熟度
還是有遇過點很大份的，局部稍微過熟局部稍微偏生這樣
但整體而言算是很不錯的熟度～
菲力外酥內嫩，推薦給喜歡軟嫩口感的朋友
表皮不會過乾，內部也十分有水分及彈性
碳烤的牛排，搭配玫瑰鹽就能夠吃出肉的好
搭配特製的醃漬蒜頭，讓口感更豐富有層次，好好吃！
記得以前的水牛城吃完上述這堆東西之後，還會上飯後甜點蛋糕，整個飽到不能再更飽
不過現在好像都是雙人以上的套餐才有附
整體而言水牛城真的是CP值爆表的優質餐廳
不只不收服務費，老闆很ㄎㄧㄤ，服務人員態度都很好
唯一缺點就是沒訂位基本上很難吃到
想前往用餐的朋友記得要先訂位比較保險唷
餐點完全是俗又大碗又好吃
吃不飽的話還可以狂吃咖喱飯(?)
不管是牛肉的品質，還是烹調的水準
完全不像是這個價位該有的水平、甚至還不收服務費!
覺得有些高級餐廳都沒那麼美味呢
推薦給喜歡炭烤牛排的朋友們！
整體用餐環境：4顆星
餐點好吃程度：4.5顆星
服務品質：4.5顆星
CP值：4.5顆星
留言列表
歐洲 (4)